Nguyên liệu
Canh chua là một món canh mà ai cũng thích vào những ngày thời tiết nắng nóng. Để đổi vị cho cả nhà vào bữa ăn cuối tuần, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món canh dưa chua nấu tép, một món canh dân dã, giản dị quá ngon và hấp dẫn đấy nhé! Cùng vào bếp và trổ tài nấu món ăn hấp dẫn này với chúng tôi nào. - Tép biển: 100gr - Dưa chua, cà chua, hành lá, thì lá,Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh dưa chua nấu tép:
Nguyên liệu cần dùng cho món canh dưa chua nấu tép
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch các nguyên liệu rồi để ráo.
rửa thật sạch các nguyên liệu để ráo
-
2
Tiếp đến, bạn bổ múi cau cà chua. Làm nóng dầu chiên, cho cà chua vào xào mềm với một chút mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồii tép và nêm nếm ga vị cho vừa miệng.
Xào cà chua mềm rồi cho tép vào xào cùng
-
3
Dưa chua các bạn rửa qua 1 lần nước cho bớt mặn. Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Các bạn nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm nhé!
Cho dưa chua vào nấu cùng
-
4
Dưa mềm bạn cho 1-2 lát ớt vào.
Cho 1-2 lát ớt vào nồi canh
-
5
Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt lửa, múc canh dưa chua ra bát dùng nóng.
Cho hành, thì là vào rồi tắt lửa
Món canh dưa chua nấu với tép với vị ngọt của tép quyện với vị chua của dưa làm món ăn thật hài hòa về hương vị. Dù là một món ăn dân dã, giản dị nhưng món canh này hẳn sẽ mang lại vị ngon, hấp dẫn cũng như những hồi tưởng thú vị về một thời ấu thơ nghèo khó của không ít người trong số chúng ta.
Bạn hãy nấu món canh chua tuyệt ngon này cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa ăn cuối tuần nha. Với tài nữ công gia chánh của bạn chắc chắn sẽ nấu thành công món canh chua ngon này.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món canh chua ngon trên Naungon.com để thêm vào thực đơn bữa ăn gia đình bạn nhé!
Xem ngay:
>>> Canh chua sườn nấu sấu chua ngon giải nhiệt ngày nắng
>>> Canh chua tép đồng nấu khế thanh mát ngày hè
>>> Cách nấu canh chua hến cho bữa ăn ngày hè dễ ăn
Canh dưa chua nấu tép chua ngon thanh mát ngày trời nắng
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh tuyệt ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
